식생활교육위원회

유전자조작식품(GMO)와 유해식품첨가물의 유해성을 조합원과 지역 주민들께 알리는 위원회입니다.

2018년 3월 정기모임 회의록 보고

무지개예원 | 2018.03.22 08:16 | 조회 89

식생활 교육 위원회 3월 모임

○일자 : 3월 12일 (월) 10시 30분~

○장소 : 무지개집

○참석자 : 유자맘, 민아, 무지개

▶ 공유안건 :

- 부커 선정 발표

- 스터디 발제 : 과자 내 아이를 해치는 달콤한 유혹 2권 발제공유

- 수제 사과잼 & 레몬청 담그기

▶ 논의안건

1) 돌봄 활동가 교육 (4/3,화,서대문 주민센터): 건강한 먹거리와 생활 강의 요청

- 강의주제 및 방향 논의 - 실생활에서 접하는 식재료를 매개로 GMO와 식품첨가물에 관해 진행하기로 함. (청강자가 강의에 참가할 수 있는 활동을 함께 하자는 의견)

2) 4월 스터디 책 고민

- 위원님들과 직접 논의한 후 결정하기로 함.

- 마이클 폴란의 잡식동물의 딜레마 추천, 맛있는 채식 행복한 레시피 추천

▶ 이후 일정

- 3.20(화) : 초산정 생산자 초청 강좌(사과식초 만들기) 참여

- 3.21(수) : 부커 OT참가

- 3.26(월) : 식교위 성장교육 (무무 초청, 교육방법 사례나누기와 비젼)

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