2023년 6월 초등 방과 후 요리 후기

< 6월 방과 후 요리 -  과학요리 '감자스틱 만들기' >
감자가 맛있는 계절이 오면 항상 감자를 이용한 요리를 만들었는데요~
올해는 감자를 포슬포슬하게 익혀 반죽에 넣은 감자스틱 만들기를 해보았습니다~

각자 볼에 담긴 재료들에 대해 이야기 나누고
반죽을 시작합니다.
반죽이 한 덩어리로 뭉쳐지기 시작하자 너무 부드러워 기분이 좋다며
만드는 것보다 반죽을 주무르는 시간이 더 길어지는데요
그래도 완성된 맛도 궁금하니 만들어 보기 시작합니다.
역시나 이번에도 길쭉한 모양으로 만들어 보자 했지만....^^
다양한 모양의 감자스틱이 만들어집니다~
모양 잡은 반죽은 얼른 오븐으로 넣고~~
기다리는 동안 감자에 들어있는 녹말 성분 알아보기 실험도 하며
맛있는 시간 마무리했습니다~