생협이용
Q&A
유기농 우유로 요플레 만들기?
작성자
울림두레생협
작성일
2024-03-22 15:45
조회
26
이홍석 | 2016.03.15 23:04 | 조회 3925
생협에서 판매하는 유기농 우유에 다른 슈퍼에서 파는 유기농 요플레를 조금 넣어서
요플레를 만들려고 했는데, 보통 일반우유(서울우유?)에 요플레를 첨가해서 만들때보다 더 오래 상온에
둬야 하는지요? 얼마전에 집에서 위와 같은 방법으로 요플레를 만들려고 시도해 보았는데, 삼일째가 되니 요플레 처럼
우유가 덩어리 지면서 변하던데, 이게 일반 우유보다 시간이 더 걸리다 보니 우유가 상한건지 아니면 유기농 우유로 만들면 일반 우유보다 시간이 더 걸리는 건지 잘 모르겠네요. 냄새를 맡아보니 상한 냄새는 나지 않았지만 이게 처음에 부었던 요플레 향이 남아있는건지
아니면 요플레로 변해서 그런건지 구분이 잘 안가고...
그래서 위험을 무릎쓰고 컵에 조금 따라서 맛을 보았는데....괜찮은것 같기도 하고...이걸 애들에게 먹이자니 좀 불안하고
그렇다고 내가 먹기도 불안하고...버리자니 아깝고....
혹시 두레 유기농 우유로 요플레 만들어 보신분?
생협에서 판매하는 유기농 우유에 다른 슈퍼에서 파는 유기농 요플레를 조금 넣어서
요플레를 만들려고 했는데, 보통 일반우유(서울우유?)에 요플레를 첨가해서 만들때보다 더 오래 상온에
둬야 하는지요? 얼마전에 집에서 위와 같은 방법으로 요플레를 만들려고 시도해 보았는데, 삼일째가 되니 요플레 처럼
우유가 덩어리 지면서 변하던데, 이게 일반 우유보다 시간이 더 걸리다 보니 우유가 상한건지 아니면 유기농 우유로 만들면 일반 우유보다 시간이 더 걸리는 건지 잘 모르겠네요. 냄새를 맡아보니 상한 냄새는 나지 않았지만 이게 처음에 부었던 요플레 향이 남아있는건지
아니면 요플레로 변해서 그런건지 구분이 잘 안가고...
그래서 위험을 무릎쓰고 컵에 조금 따라서 맛을 보았는데....괜찮은것 같기도 하고...이걸 애들에게 먹이자니 좀 불안하고
그렇다고 내가 먹기도 불안하고...버리자니 아깝고....
혹시 두레 유기농 우유로 요플레 만들어 보신분?
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